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| CURCUMA |
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| Nombre
Científico: |
Cúrcuma
Longa |
| Nombre
Común: |
Turmeric,
azafran árabe, Cúrcuma, Palillo |
| Tipo
de Empaque: |
Sacos
de Polipropileno de 50kg. netos, o según especificaciones
del comprador. |
| Epoca
de Cosecha: |
Agosto,
Septiembre, Octubre |
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| Contiene
un agente de color llamado curcumina. Se
utiliza en polvo como colorante natural. Condimento
de color amarillo intenso, ingrediente del curry en polvo
y la salsa Worcestershire |
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| ACHIOTE |
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| Nombre
Científico: |
Bixa
Orellana |
| Nombre
Común: |
Annatto, Achiote, Bija,
Urucú, Rocu, Lipstick tree, Rocuyer (Francia) |
| Tipo de Empaque: |
Sacos
de Polipropileno de 50kg. netos, o según especificaciones del
comprador. |
| Época
de Cosecha: |
Agosto, Septiembre,
Octubre |
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| De
color rojo oscuro intenso.
Se utiliza en polvo como colorante natural. El
achiote contiene bixina,
que
presenta varias ventajas para ser utilizado en la industria |
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